Sommerfest in Stralsund
Sobald die Abende länger werden und die ersten warmen Wochenenden anstehen, taucht in vielen Stralsunder Betrieben dieselbe Überlegung auf: Wie lässt sich dem Team und den Geschäftspartnern in diesem Jahr auf angenehme Weise gedankt werden? Häufig ist ein Sommerfest Catering in Stralsund die unkomplizierteste Antwort darauf – niemand muss selbst am Grill stehen oder Getränkekisten schleppen, und die volle Aufmerksamkeit bleibt bei den Gästen.
Egal ob ein zwangloses Grillbuffet auf dem Betriebsgelände, eine stilvolle Gartenparty mit Fingerfood oder ein Sommerfest samt eigener Cocktailstation für Kunden und Geschäftspartner geplant ist – Planung, Zubereitung sowie Auf- und Abbau Ihrer Firmenveranstaltung übernehmen wir für Sie in Stralsund und dem Umland.
Ganz ehrlich gesagt: Ein komplettes Catering-Team braucht nicht jedes Sommerfest. Bei einer kleinen, ungezwungenen Runde unter Kollegen lässt sich ein einfaches Grillbuffet oft noch selbst organisieren. Wird die Gästeliste größer, der Zeitplan enger oder spielt die Lebensmittelsicherheit eine Rolle, lohnt sich professionelle Unterstützung jedoch schnell – vor allem an warmen Tagen, an denen die Kühlkette entscheidend ist.
Der komplette Ablauf Ihres Sommerfests liegt in unserer Hand, sobald Sie sich für den All-inklusive-Service entscheiden – von der frühesten Planungsphase bis zum Aufräumen danach kümmern wir uns termingerecht um jedes Detail, das eine gelungene Feier braucht.
Ihr Sommerfest – planbar, egal wie groß
Ob 20 Kolleginnen und Kollegen auf der Dachterrasse feiern oder 200 Gäste zum großen Sommerfest im Firmenpark kommen: Konzept, Personaleinsatz und Aufbau richten wir jeweils nach der Größe Ihrer Veranstaltung aus. Für ein klassisches BBQ & Grillfest liegen die Kosten pro Person meist zwischen 25 und 70 Euro, abhängig von Fleisch- und Fischauswahl, Beilagen sowie der Grillstation vor Ort. Für ein anspruchsvolleres Buffet mit Live-Cooking, Fingerfood-Stationen und dazu passenden Getränken sollten eher 80 bis 150 Euro pro Person eingeplant werden.
Wie viel Vorlauf braucht Ihr Sommerfest?
Kleinere Feiern mit bis zu rund 30 Personen können in der Regel noch vier bis sechs Wochen im Voraus zuverlässig geplant werden. Bei mittelgroßen Sommerfesten mit 30 bis 100 Gästen empfiehlt sich ein Vorlauf von acht bis zwölf Wochen, damit Personal, Equipment und – sofern gewünscht – eine Außen-Location fest reserviert werden können. Wer ein großes Firmenfest ab 100 Personen plant, sollte drei bis sechs Monate vorher buchen, denn begehrte Termine zwischen Mitte Juni und Anfang September sind in der Hochsaison rasch vergeben – Donnerstage und Freitage sind bei Unternehmen besonders beliebt.
Ein praktischer Hinweis zum Budget: Wird das Sommerfest auf dem eigenen Firmengelände ausgerichtet, entfällt die Location-Miete vollständig – die dadurch frei gewordenen Mittel lassen sich direkt in hochwertigeres Catering oder ein zusätzliches Unterhaltungsprogramm investieren.
Klicken Sie auf den Button und senden Sie uns eine kostenlose und unverbindliche Anfrage mit Ihren Wünschen was Ihr Catering in Stralsund betrifft.
Wir prüfen Ihre Angaben und senden Ihnen ein unverbindliches, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot. Sie können dann unser Angebot prüfen und sich entscheiden.
Sollten Sie sich für unser Angebot entschieden haben, kümmern wir uns um den Rest. Wir organiseren und Sie genießen Ihr 5 Sterne Catering in Stralsund!
Sommerfest für Ihr Team
Ein gemeinsames Sommerfest zählt zu den unkompliziertesten Wegen, dem Team echte Wertschätzung zu zeigen: Anstelle einer Ansprache im Konferenzraum kommt die ganze Belegschaft bei Sonnenschein, gutem Essen und lockerer Stimmung zusammen. Wir achten darauf, dass wirklich für jeden Geschmack etwas bereitsteht – vom klassischen Grillteller bis zur vegetarischen oder veganen Variante – und niemand mit leerem Magen nach Hause geht.
Alle Speisen werden frisch zubereitet und in geeigneten Warmhalte- sowie Kühlbehältern transportiert – wir liefern und servieren zuverlässig im gesamten Raum Stralsund, ob auf der eigenen Dachterrasse, im Innenhof oder im Grünen vor den Toren der Stadt.
Sommerfest für Kunden und Geschäftspartner
Sobald externe Gäste dabei sind, verändern sich die Anforderungen an ein Sommerfest deutlich gegenüber einer reinen internen Feier: Der erste Eindruck muss sitzen, der Ablauf reibungslos laufen und das Angebot auch verwöhntere Gäste überzeugen. Mit einer Kombination aus warmen und kalten Speisen, einer Cocktail- oder Aperitif-Station und geschultem Servicepersonal nehmen wir Ihnen diesen Teil der Organisation vollständig ab.
Bei uns treffen Küche, dazu passende Getränke, Geschirr und geschultes Personal in einem einzigen Ansprechpartner zusammen, sodass Ihre Aufmerksamkeit am Tag des Sommerfests vollständig den Gästen gehören kann.
Das richtige Format für Ihr Sommerfest
Schildern Sie uns einfach Ihre Vorstellungen – daraus entwickeln wir gemeinsam ein Event-Konzept, das zu Anlass, Gästezahl und Location passt. Ein klassisches Grillbuffet, mediterranes Live-Cooking, eine lockere Fingerfood-Runde zum Stehen oder ein gesetztes Buffet mit festen Plätzen: Jedes Sommerfest ist anders, und ebenso individuell stellen wir unsere Menüs zusammen – klassisch, vegetarisch, vegan oder als bunte Mischung aus allem.
Worauf Sie bei einem Sommerfest im Freien achten sollten
Schon in der Planungsphase lohnt sich ein Blick auf folgende Punkte:
- Regen-Alternative: Denken Sie schon in der Planung an ein Zelt, einen Pavillon oder einen überdachten Ausweichraum – gerne beraten wir Sie zu passenden Lösungen.
- Prüfen Sie frühzeitig Strom- und Wasseranschluss am Veranstaltungsort – gerade Grillstationen und Kühlung brauchen beides zuverlässig.
- Bei einer größeren Gästezahl im Freien oder auf öffentlichem Grund kann eine behördliche Anmeldung erforderlich sein – Details dazu liefert die Anmeldung öffentlicher Veranstaltungen in Stralsund im Serviceportal der Hansestadt.
- Ein offen präsentiertes Buffet muss die wichtigsten Allergene ausweisen – das zugehörige Merkblatt zur Allergenkennzeichnung des Bundesministeriums fasst die Pflichten zusammen. Bei uns gehört diese Kennzeichnung standardmäßig dazu.
- Möchten Sie eigenes Personal zusätzlich an einem Grill- oder Ausgabestand einsetzen, greifen dafür separate Hygienevorschriften – wer eine entsprechende Schulung benötigt, erklärt die Amtsärztlicher Dienst Stralsund.
Zur Abrundung die passenden Getränke
Passend zu unseren Speisen bieten wir in Stralsund außerdem eine breite Getränkeauswahl an – von alkoholfreien Sommer-Drinks bis zur eigenen Cocktailbar. Gerne beraten wir Sie dazu, welche Getränke am besten zu Ihrem Sommerfest und Ihrem Menü passen.
Häufige Fragen zum Sommerfest Catering
Ab wie vielen Gästen lohnt sich ein professionelles Sommerfest Catering?
Eine allgemeingültige Grenze lässt sich nicht ziehen. Erfahrungsgemäß wird der Aufwand für Einkauf, Zubereitung und Aufbau in Eigenregie ab etwa 15 bis 20 Gästen so hoch, dass sich professionelle Unterstützung allein aus Zeitgründen lohnt – bei größeren Feiern kommt zusätzlich das Thema Lebensmittelsicherheit hinzu.
Was passiert bei schlechtem Wetter?
Für diesen Fall denken wir von Beginn an eine Alternative mit – etwa einen Pavillon, ein Zelt oder einen Ausweichraum in Ihren eigenen Räumlichkeiten. Sprechen Sie uns dazu am besten frühzeitig an, damit Personal und Equipment entsprechend eingeplant werden können.
Können Sie auch vegane und vegetarische Gäste vollwertig mitversorgen?
Absolut. Bei der Menüplanung berücksichtigen wir pflanzliche und vegetarische Gerichte von Beginn an als vollwertige, eigene Positionen und nicht nur als Ergänzung dazu – die Allergene kennzeichnen wir am Buffet selbstverständlich korrekt.
Übernehmen Sie auch Geschirr, Gläser und Servicepersonal?
Selbstverständlich – unser All-inklusive-Service beinhaltet auf Anfrage auch Geschirr, Gläser, passendes Mobiliar und geschultes Personal für den Service, sodass für Sie an diesem Tag keine organisatorischen Aufgaben mehr anfallen.
Unsere Referenzen
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Stralsund
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Grimmen
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Stralsund
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Stralsunder Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Stralsund
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Barth